Review 10 Rekomendasi Wajan Penggorengan Terbaik (Terbaru 2022)
CEKLIST.ID – Salah satu perkakas masak yang digunakan untuk kebutuhan mengolah makanan yaitu wajan penggorengan. Dikenal pula dengan nama frying pan, perkakas dapur ini penting keberadaannya. Selain untuk menumis bumbu, wajan penggorengan dapat pula membuat aneka hidangan lain, termasuk kuliner Cina yang memiliki cita rasa berlainan.
Merek produsen perlengkapan dapur mirip Oxone, Maxim, dan Tefal, memproduksi muka penggorengan dengan berbagai kelebihan. Mulai dari material dasar hingga fitur kelebihan, masing-masing akan membantu membuat lebih mudah pekerjaan Anda saat memasak di dapur. Saking bermacamnya pilihan, Anda perlu tahu poin penting dalam menentukan sebelum berbelanja wajan penggorengan terbaik yang tersedia di pasaran. Ikuti terus postingan ini untuk mengetahuinya!
Cara memilih wajan penggorengan yang Bagus
Pada saat memasak, Anda mungkin lebih sering memakai spatula untuk mengaduk materi atau bumbu masakan di wajan. Beberapa material wajan memiliki daya tahan ayang kuat dan sebagian lain lemah kalau sering terkena gesekan. Itulah mengapa, menentukan wajan penggorengan berdasarkan material pengerjaan sangatlah penting dikenali.
Selain memperhatikan bahannya, bobot dan diameter wajan menjadi faktor lain yang juga penting untuk ditinjau. Gagang pegangan yang Anda akan genggam untuk mengayun wajan adalah elemen lain yang tidak kalah pentingnya. Mari kita dalami satu per satu supaya Anda bisa dapatkan wajan penggorengan yang tepat.
1. Pilihlah menurut material pembuatannya
Jika dahulu wajan penggorengan merujuk pada kuali besar dengan dua pendengaran, modern kini wajan penggorengan telah dimodifikasi ke dalam bentuk yang lebih kecil dan sederhana sehingga gampang pemakaiannya. Bahan untuk pembuatannya pun bermacam-macam, termasuk karakteristiknya masing-masing. Ada apa saja?
- Wajan Teflon
Wajan berbahan fluorin atau teflon ini paling banyak dipakai di Indonesia. Menawarkan fasilitas saat memasak tanpa takut gosong yaitu keunggulan dari wajan teflon. Bahkan, Anda bisa menumis bumbu atau menggoreng telur hanya dengan sedikit minyak semoga lebih sehat.
Namun, wajan tipe ini berdaya tahan lemah kepada api besar serta tidak tahan banting. Bagian permukaan wajan yang berlapiskan teflon juga bisa terkelupas kalau Anda sering gunakan spatula besi untuk mengaduk materi kuliner. Selain itu, wajan teflon termasuk barang habis pakai, mungkin hanya 2 – 3 tahun daya tahannya.
- Wajan Besi
Wajan yang yang dibuat dari material besi mempunyai bobot lebih berat ketimbang teflon. Meski demikian, wajan besi tidak gampang rusak dan tahan kepada goresan spatula besi tanpa takut terkelupas. Sifat besi dalam menghantarkan dan menyimpan panas juga baik. Wajan ini tahan banting sehingga bisa bertahan sampai 5 tahun bahkan lebih.
Apabila Anda memakai wajan ini, mungkin akan terasa repot di permulaan untuk peroleh takaran minyak yang tepat. Di samping itu, perawatan yang kurang benar juga bisa menciptakan wajan tipe ini berkarat. Namun, bila Anda telah paham cara memakai dan merawatnya, wajan besi akan menciptakan Anda jatuh hati.
2. Pilih ukuran dan bobot yang ideal agar mudah dalam mengolah makanan
Ukuran bobot yang ideal dari sebuah wajan penggorengan berkisar di bawah dan hingga 1 kg. Jika Anda membeli wajan dengan berat mencapai 1 kg, mungkin akan terasa berat semisal Anda menciptakan sajian yang kerap diaduk atau perlu mengayun wajan sering-sering, mirip nasi goreng, capcai, dan sebagainya. Namun, wajan dengan berat tidak lebih dari 1 kg akan memudahkan Anda.
Selain ukuran berat, periksa juga ukuran diameter dari wajan penggorengan, Disarankan memilih ukuran yang lebarnya berkisar antara 25 – 28 cm untuk keperluan mengolah makanan sehari-sehari agar nyaman. Jika Anda ingin memasak dalam skala besar, pilihlah wajan berdiameter 30 cm ke atas agar tidak perlu memasak secara berulang.
3. Pilih gagang wajan yang tenteram digenggam
Saat mengaduk masakan, Anda akan memegang gagang wajan agar wajan stabil dan tidak keluar dari tungku kompor. Dalam hal ini, penting untuk memeriksa bahan yang dipakai untuk membuat bagian gagangnya.
- Gagang Plastik dan Kayu. Kedua material ini banyak dipakai karena karakteristiknya sebagai isolator panas dan antiselip. Namun, kayu dan plastik memiliki daya tahan yang tidak lama alasannya biasanya dihubungkan ke wajan menggunakan baut. Periksalah secara bersiklus semisal ada kerusakan.
- Gagang Logam. Dari tampilannya wajan dengan gagang logam tampak lebih modis, mewah , dan simpel. Biasanya gagang logam menyatu pribadi ke wajan sehingga lebih awet dan besar lengan berkuasa. Namun selaku akibatnya, gagang logam lebih gampang panas dikala Anda memanaskan wajan dalam waktu lama.
10 Rekomendasi wajan penggorengan terbaik
Sudah mampu gambaran perihal wajan penggorengan yang pas untuk keperluan memasak sehari-hari Anda? Di bab ini ceklist akan teruskan pembahasan dengan memperlihatkan sepuluh wajan penggorengan terbaik yang kompatibel untuk kompor gas maupun kompor induksi. Pilihlah yang sesuai dengan kebtuuhan Anda, ya!
DAFTAR REKOMENDASI
1. Maxim Paris in Color Fry Pan 24 cm
| Nama Produk | Maxim Paris In Color Fry Pan 24 Cm |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Bosan dengan wajan yang didominasi dengan warna hitam? Merek perlengkapan masak ternama, Maxim, merilis seri klasik wajan penggorengan dengan sentuhan warna di permukaan luarnya. Memasak dengan wajan ini terasa lebih mengasyikkan.
Bukan cuma karena warnanya yang menawan, namun tiga lapisan pada permukaan dalam wajan membuatnya tidak lengket. Dengan kata lain, membersihkan wajan ini pun semakin gampang. Bahkan, Anda bisa bersihkan wajan ini ke dalam dishwasher juga biar lebih merenggangkan pekerjaan.
2. I-Kitchen Frying Pan 28 cm
| Nama Produk | I-Kitchen Frying Pan 28 Cm |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
I-Kitchen mendesain wajan penggorengan ini dengan gagang yang yang dibuat dari material tahan panas sehingga aman meski tidak sengaja dijangkau bawah umur maupun lansia. Produk ini diproses melalui metode paint coating berkekuatan panas tinggi yang menjadikannya antilengket dan bebas logam berat.
Kemampuan mentransmisikan panas dengan baik menjadi nilai lebih dari produk ini. Dengan demikian, Anda mampu peroleh suhu yang senantiasa stabil ketika mengolah makanan, hasil masakan pun akan terasa lebih lezat. Menyajikan menu enak untuk keluarga, siapa takut?
3. LOCK & LOCK Cookplus Prima Wajan Penggorengan Pan – 26 cm
| Nama Produk | LOCK & LOCK Cookplus Prima Wajan Penggorengan Pan – 26 Cm |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Wajan penggorengan dari merk Lock & Lock ini cukup terkenal di Indonesia. Masyarakat menyenanginya karena wajan ini telah dilapisi materi antigores sehingga tidak dilema meski Anda mengaduk materi menggunakan spatula besi atau metal.
Selain bagian dalamnya yang dilapisi material antigores, Cookplus Prima Wajan Penggorengan Pan berdiameter 26 cm ini juga dibekali lapisan luar yang tahan panas sehingga tidak mudah pudar meski sering terkena suhu panas. Produk ini ditentukan bebas materi beracun, kuliner jadi yummy dan sehat.
4. Oxone OX-03FP 3PCS Marble Frypan Set
| Nama Produk | Oxone OX-03FP 3PCS Marble Frypan Set |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Oxone OX-03FP ditujukan bagi Anda yang ingin mengolah makanan dengan sedikit minyak. Diproduksi dengan material khusus yang memungkinkan Anda memasak tanpa minyak, risiko akan obesitas sampai penyakit lain akan menurun. Meski tanpa minyak, wajan yang dijual satu set terdiri dari 3 buah ini tetap tidak lengket.
Di samping itu, Oxone juga berani menjamin material yang digunakan pada wajan ini bisa mengembangkan panas secara merata. Handle wajan yang dibuat dari stainless steel sehingga dapat mencegah panas dengan cukup baik serta tahan usang dan tidak mudah berkarat.
5. LOCK & LOCK Cookplus Hard and Light Frying Pan – 26 cm
| Nama Produk | LOCK & LOCK Cookplus Hard And Light Frying Pan – 26 Cm |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Kami hadirkan kembali wajan penggorengan dari Lock & Lock, kali ini produk pilihannya jatuh kepada Cookplus Hard and Light Frying Pan. Dengan ukuran diameter 26 cm, wajan ini cukup besar sehingga menyanggupi mengolah masakan nasi goreng lumayan banyak untuk anak-anak Anda di waktu pagi.
Lock & Lock melengkapi produk ini dengan hard anodizing technology yang menyebabkan bodinya berpengaruh dan keras, tetapi bobotnya tidak sampai 700 gram, jadi sungguh ringan! Selain itu, tiga lapisan antilengket yang dipakai terbukti ramah lingkungan dan tahan abrasi.
6. Tefal Pleasure 30 cm
| Nama Produk | Tefal Pleasure 30 Cm |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Tefal ialah merk unggulan yang dilarang dilewatkan. Total Pleasure ini merupakan salah satu wajan penggorengan yang cukup gampang ditemui akhir keinginan pasar yang tinggi terhadapnya. Dibekali teknologi Thermo-Spot, wajan ini akan berwarna merah saat kuliner Anda mencapai suhu ideal.
Berkat Thermo-Spot-nya, Anda akan menemukan hasil kuliner dengan tingkat kematangan dan kelezatan yang sempurna. Selain itu, bagian dasar yang dilapisi titanium menciptakan wajan ini tahan lama dan lebih besar lengan berkuasa. Diameter yang mencapai 30 cm akan membantu Anda hidangkan kuliner untuk keluarga besar.
7. IKEA Oumbärlig Wajan Penggorengan
| Nama Produk | IKEA Oumbärlig Wajan Penggorengan |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Jika bujet Anda terbatas, Anda tetap mampu peroleh wajan penggorengan dengan kualitas yang mumpuni. Produk keluaran IKEA ini dijual tidak hingga 300 ribu rupiah. Penggorengan berskala 28 cm ini termasuk besar dan menariknya, Anda mampu memasukkannya ke dalam panggangan juga, lho!
IKEA Oumbarlig Wajan Penggorengan mampu menolong Anda mengkreasikan lebih banyak hidangan untuk anak-anak atau suami di rumah. DI bab dasarnya menggunakan satu lapisan aluminium untuk menyimpan panas dan diapit dua lapis baja tahan karat selaku durability. Wajan ini juga gampang dibersihkan dan baka.
8. Neoflam Midas Plus 3 Piece Set, Detachable Handle
| Nama Produk | Neoflam Midas Plus 3 Piece Set, Detachable Handle |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Neoflam merilis wajan penggorengan dengan lapisan antilengket berbasis keramik yang ramah lingkungan alasannya adalah tersusun atas materi-bahan alami. Lapisan tersebut juga membalut bagian luar sehingga mengolah masakan dengan wajan ini akan menjaga kandungan gizi dari setiap bahan masakan yang Anda masukkan.
Menariknya, Neoflam mendesain handle wajan ini agar gampang dilepas. Kaprikornus, Anda mampu ubah fungsi wajan selaku masak menjadi piring saji saat hidangan sduah matang. Praktis, bukan?
9. Maxim Ultra Frypan 20 cm
| Nama Produk | Maxim Ultra Frypan 20 Cm |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Maxim Ultra Frypan dibesut dengan mengedepankan mutu serta daya tahan. Material teflon yang dua kali lebih tahan kepada ukiran menjadikan produk ini layak diseleksi bila Anda mencari wajan penggorengan berlapiskan teflon yang tahan lama.
Selain tahan dari gesekan, wajan ini juga tahan banting sehingga Anda mampu pakai sampai usia lebih usang. Komponen handle yang terbuat dari bahan berpermukaan lembut dan antiselip serta tidak panas membuat proses mengolah masakan menjadi lebih tenteram.
10. Oxone Perfect Frypan OX-16FP
| Nama Produk | Oxone Perfect Frypan OX-16FP |
|---|---|
| Cek Promo & Diskon | Shopee Tokopedia Lazada |
Apabila Anda tinggal sendiri di indekos atau apartemen dan jarang mengolah makanan namun tetap ingin menyediakan wajan penggorengan, Anda bisa membeli Oxone OX-16FP ini. Produk ini memiliki ukuran kompak, yakni hanya berdiameter 16 cm dan irit nilai jualnya.
Wajan ini yang dibuat dari material stainless steel yang kompatibel untuk berbagai jenis kompor, baik kompor gas, kompor induksi, atau bahkan ceramic cooker. Bahan pembuatannya juga baka dan tidak gampang rusak sebab mempunyai ketahananan dari karat meski sering digunakan dan dicuci.
Rekomendasi Lainnya :
- 10 Rekomendasi Rice Cooker Terbaik
- 10 Rekomendasi Panci Presto Terbaik
- 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik
- 10 Rekomendasi Teko Listrik Terbaik
- 10 Rekomendasi Merk Panci Listrik Serbaguna Terbaik
- 10 Rekomendasi Merk Minyak Goreng Terbaik
Kesimpulan
Selain bermaterialkan besi dan teflon (fluorin), wajan penggorengan juga dibuat dari beberapa materi lain, semisal aluminium, tembaga, casting (logam yang diencerkan lalu dituang ke dalam cetakan dan dibekukan), dan lain sebagainya. Masing-masing material mempunyai keunggulan untuk mengolah makanan berbagai macam kuliner. Misalnya saja, wajan dengan amterial aluminium lebih tenteram untuk mengolah makanan pasta sebab bobotnya yang ringan dan gampang diangkat.
Wajan penggorengan dari tembaga mampu menghantarkan panas secara merata sehingga cocok untuk memasak telur dengan kematangan merata. Kemudian, wajan berbahan casting mampu ciptakan sentuhan warna kecokelatan pada masakan karena karakteristik materialnya yang mudah dilalui panas, cocok untuk mengolah makanan steak dan hamburger.